Über das Restaurant Heidehof
Das À-la-carte-Restaurant Heidehof serviert französisch-international orientierte Gerichte. Auch typisch friesische Gerichte werden im Restaurant zubereitet.
Bar Ûnder Wetter
Das Hotel verfügt auch über eine Bar namens Ûnder Wetter, in der Sie einen Drink genießen können.
Menü
Lunch
FÜR DEN ANFANG
- BROTPLATTE | 5,00Ofenfrisches Brot mit diversen Aufstrichen
- POMMES FRITES | 3,50Mit Mayonnaise
- SALAT DER SAISON | 3,50Salat mit Zutaten der Saison
SALAT
- CAESAR | 14,50Pulled Chicken, Speck, Ei, Tomaten, Grana Padano, Sardellen und Caesar-Dressing
- RÄUCHERLACHS | 16,5Frischer Salat von Räucherlachs mit Crème fraîche, Cornichons und Dill
- CARPACCIO | 16,50Dünn geschnittenes Rinderfilet, Grana Padano, Körnermischung, gemischter Salat und handwerklich hergestelltes Pesto
- ZIEGENKÄSE | 13,50Reichhaltiger Salat mit Roter Bete und Balsamico-Dressing
SUPPEN
- POMODORISUPPE | 6,50
- SUPPE DER SAISON | 6,50Saisonal wechselnde Suppe
BROT&CO
- CARPACCIO | 13,50Dünn geschnittenes Rinderfilet, Grana Padano, Körnermischung, Rakete und handwerklich hergestelltes Pesto
- RÄUCHERLACHS | 13,50Mit Kapern und Kräutersalat als Beilage
- PILZTOAST | 10,50Gebackene Champignons mit Burgunderkräutern, Toast und Kräuterbutter
- KLASSISCHES CLUB-SANDWICH | 13,00Gegrilltes Hühnchenfilet, reifer Käse, Bacon, Ei, Tomate und gemischter Salat
- ALTER KÄSE | 9,50Mit Tomatensalsa, gemischtem Kopfsalat und Walnüssen
WARME LUNCHGERICHTE
- „12-UURTJE“ (Mittags-Imbiss) | 13,00Typisch niederländische Rindfleischkrokette, kleiner „Strammer Max“ Suppe der Saison und Salat
- KLASSISCHER „STRAMMER MAX" | 8,503 Spiegeleier mit Bauernhinterschinken und jungem Käse
- KROKETTEN AUF BROT | 9,502 hausgemachte Rindfleischkroketten, serviert mit grobem Senf
- KLASSISCHER BAUERNTOSTI | 7,50
LUNCHPLATTEN
- BAUERNSCHNITZEL | 19,50Knusprig gebratenes Schnitzel mit Zwiebeln und Speck
- FLETCHER BURGER | 17,50100% Rinderburger auf einem Brioche-Brötchen mit Tomate, süßsauer eingelegte Gurke, knusprige Zwiebelringe und Cajunsalsa
- HÜNCHEN-SATÉ BALI | 17,50Serviert mit Cassave, knusprigen Zwiebeln und Balinesische Erdnusssoβe
- FISH & CHIPS | 17,50Weißfisch im knusprigen Mantel mit Ravigotte-Sauce
SÜßER APPETIT
- FRUCHTSORBET | 9,50Verschiedene Eissorten mit frischem Obst und Schlagsahne
- DAME BLANCHE | 7,50Vanilleeis auf Schokoladen-Crumble, dunkler Schokoladensauce, Schokoladenkeks und Schlagsahne
- TRADITIONELL GEBACKENER APFELKUCHEN | 3,90 Mit Schlagsahne
- GEBÄCK DES TAGES | 4,50Eine abwechselnde süße Überraschung
Dinner
Vorspeisen
- CARPACCIO | 14,50Dünn geschnittenes Rinderfilet, Grana Padano, Körnermischung, gemischter Salat und handwerklich hergestelltes Pesto
- GAMBA-CEVICHE | 13,50Mit Zitrusvinaigrette und Kräutersalat
- PROSCIUTTO CRUDO | 12,50Italienischer Schinken, serviert mit Wassermelone und Balsamico-Dressing
- HERZHAFTES WAFFEL | 12,50Belegt mit Avocado, Schnittlauch-Frischkäse und veganen Fischpommes
SUPPEN
- POMODORISUPPE | 6,50Suppe aus Pomodoritomaten mit Pesto
- SUPPE DER SAISON | 6,50
HAUPTGERICHTE
- FILET-SPIESSCHEN | 23,50Rinderlendenspieß mit gegrilltem Gemüse
- PILZKUCHEN | 21,50Blätterteig-Törtchen gefüllt mit Champignon-Creme
- VELUWE HÄNCHENSCHENKEL | 21,50Konfierte Keule mit gebratenem Lauch und Ratatouille
- FISCHEINTOPF | 21,50Verschiedenen Fischen mit mediterraner Tomatensauce und Basilikumöl
- RIBEYE STEAK | 23,50Ribeye-Rindfleisch vom Grill mit frischem Chimichurri
- MEER & LAND | 23,50Knusprig gebratener Schweinebauch mit Garnelen und Hoisin-Sauce
- CHEF'S CHOICE | 22,50Fleisch-, Fisch- oder vegetarisches Gericht vom Küchenchef!
FÜR DEN ANFANG
- BROTPLATTE | 5,00Ofenfrisches Brot mit diversen Aufstrichen
- POMMES FRITES | 3,50Mit Mayonnaise
- SALAT DER SAISON | 3,50Salat mit Zutaten der Saison
FLETCHER KLASSIKER
- BAUERNSCHNITZEL | 19,50Knusprig gebratenes Schnitzel mit Zwiebeln und Speck
- FLETCHER BURGER | 17,50100% Rinderburger auf einem Brioche-Brötchen mit Tomate, süßsauer eingelegte Gurke, knusprige Zwiebelringe und Cajunsalsa
- HÜNCHEN-SATÉ BALI | 17,50
MAHLZEIT SALATE
- CAESAR | 18,00Pulled Chicken, Speck, Ei, Tomaten, Grana Padano, Sardellen und Caesar-Dressing
- RÄUCHERLACHS | 20,00Frischer Salat von Räucherlachs mit Crème fraîche, Cornichons und Dill
- CARPACCIO | 20,00Dünn geschnittenes Rinderfilet, Grana Padano, Körnermischung, gemischter Salat und handwerklich hergestelltes Pesto
- ZIEGENKÄSE | 17,00Reichhaltiger Salat mit Roter Bete und Balsamico-Dressing
- PASTA GAMBA | 21,50Frische Pasta mit gegrillten Garnelen, Petersilie und Knoblauch
- PASTA BOLOGNESE | 16,50Mit Tomatensauce, Rinderhackfleisch und geraspeltem Käse
DESSERTS
- KÄSEPLATTE | 14,50Diverse in- und ausländische Käsesorten, Rosinenbrot und Apfelstroop
- FRUCHTSORBET | 9,50Verschiedene Eissorten mit frischem Obst und Schlagsahne
- DAME BLANCHE | 7,50
- SÜSSES ZUM KAFFEE | 7,50Pralinen, Schokoladenbohnen, Brownie und holländische Kletskoppen
- CASSIS ROYAL | 8,50Vanillebombe mit Cassis-Sorbet und roter Fruchtsuppe
Kindermenü
Eine kleine Vorspeise
- POMODORISUPPE I 4,25Suppe aus Pomodoritomaten mit Pesto
- SUPPE DER SAISON I 4,25Saisonal wechselnde Suppe
- HÄNCHENCOCKTAIL I 5,50Frischer Cocktail mit Hähnchen, Ananas, Gurke und Cocktailsauce
Ein kleiner Bauch voll
- HÜNCHEN-SATÉ I 8,501 Stange Hähnchen-Satay, Pommes frites, Krabbencracker und Satay-Sauce
- HAMBURGER I 8,50Hamburgerbrötchen mit Tomate, jungem Käse, Salat, Ketchup, Mayonnaise und Pommes frites
- FISCH & CHIPS I 8,50Weißfisch im knusprigen Mantel mit Ravigotte-Sauce
- SPAGHETTI I 8,50Mit Tomatensauce, Rinderhackfleisch und geriebenem Käse
Süße Party
- BROWNIE I 4,50Mit Kokosnusscreme
- HAUSGEMACHTES BANANENBROT I 2,50
- FRISCHER FRUCHTSALAT I 4,25
- KINDEREIS I 4,502 Kugeln Eiscreme mit Schlagsahne und Streuseln