Über das Restaurant Heidehof
Das À-la-carte-Restaurant Heidehof serviert französisch-international orientierte Gerichte. Auch typisch friesische Gerichte werden im Restaurant zubereitet.
Bar Ûnder Wetter
Das Hotel verfügt auch über eine Bar namens Ûnder Wetter, in der Sie einen Drink genießen können.
Öffnungszeiten
- Frühstück: 07:00 – 10:00 Uhr (Mo-Fr) | 08:00 - 11:00 Uhr (Sa-So)
- Lunch: 12:00 - 17:00 Uhr
- Dinner: 17:00 - 20:00 Uhr
- Late Night Snack: 21:00 - 23:00 Uhr
Menü
Dinner
VORSPEISE
- BROTPLATTE Frisch gebackenes Brot | Kräuterbutter | Aioli €6,50
- CARPACCIO Roastbeef | Grana Padano | Pinienkerne | Trüffelmayonnaise | Rucola €15,50
- GERÄUCHERTER LACHSgeräucherter Lachs | geröstete Brioche | Safran-Mayonnaise €15,50
- CAPRESETomaten | Büffelmozzarella | Basilikum€12,50
Suppen
- POMODORISUPPEPomodori-Suppe | Crème fraîche | Brot | Butter€8,50
- Saisonale SuppeSaisonale Suppe . Fragen Sie einen unserer Mitarbeiter nach den Allergenen€8,50
Hauptgerichte
Mahlzeit Salat
- ZIEGENKÄSESALATMesclun-Salat | gratinierter Ziegenkäse | Honig | Rote Bete | Walnüsse€16,50
- LACHS FILETMesclun-Salat | Räucherlachs | Crème Fraîche | Wakame | Cornichons €16,50
- CAESARGegrilltes Hähnchen | Speck | Gekochtes Ei | Grana Padano | Romana-Salat | Sardellen| Caesar-Dressing €16,50
- WOLFSBARSCHGebratenes Wolfsbarschfilet | Sauce Béarnaise | warmem Gemüse | Kartoffeln€22,50
- Spareribs Knoblauchsauce | Krautsalat | Pommes €26,50
- TARTE TATIN Silberzwiebeln | Artschockencreme | Saisonales Gemüse €22,50
- Lachsfiletgebackenes Lachsfilet | Weißwein-Soße | Dill | Warmes Gemüse | Kartoffeln €25,50
- ENTENBRUSTgebratene Veluwe-Entenbrust | Trüffelkartoffel | Pilz | Orangen-Kardamom-Sauce€22,50
- DIE WAHL DES KOCHSFleisch-, Fisch- oder vegetarisches Gericht vom Küchenchef!Fragen Sie einen Mitarbeiter nach den Allergenen €25,50
VOM GRILL
- STEAKServiert mit einer Sauce Ihrer Wahl€26,50
- TOURNEDOSTournedos mit Soße Ihrer Wahl€29,50
- FiletSchweinefilet mit Soße nach Wahl€23,50
SOSSE
- PFEFFER SAUCE€3,00
- STROGANOFF-SAUCE€3,00
- PILZ SAUCE€3,00
- BEARNAISE€3,00
- KRÄUTERBUTTER€3,00
- Rostzwiebeln und speck€3,00
TELLER
- FLETCHER BURGERgegrillter Rindfleischburger | Burgerbrötchen | Chedder-Sauce | Tomate | Gurke | süß-saure Zwiebel | kleines Juwel | Tomatenketchup | Bauernpommes | Mayonnaise Machen Sie den Burger nach Ihren Wünschen, indem Sie Speck (+0,5) oder ein Spiegelei (+1,5) hinzufügen.€19,50
- SATEgegrilltes Hühnersatay | Saté-Sauce | Röstzwiebeln | Garnelencracker | atjar€19,50
- SCHNITZELSalat | Soße nach Wahl€21,50
- FISCH UND POMMESFeinschmecker | gegrillte Zitrone | Ravigotte-Sauce€21,50
Side Dishes
- FRITESBauernpommes | Mayonnaise€5,50
- SALATSalat mit Zutaten der Saison€4,50
- Verschiedene Arten von Gemüse der warmen Jahreszeit€4,50
Desserts
- DAME BLANCHE Vanilleeis | heiße Schokoladensauce | Creme Auch mit Eierlikör statt heißer Schokoladensauce erhältlich€8,50
- KARAMELSCHNITTVanilleeis | Karamellsauce | Knusper von Nougatine | Creme€8,50
- CRÈME BRÛLÉESirup-Waffeleis€9,50
- SCHOKOLADENMOELLEUX lauwarm | Kern der laufenden Schokolade | Mangosorbet-Eis€9,50
Kindermenü
- FLETCHER KINDERMENÜ Ein kleiner Bauch voll + Süße Party + Geschenk!€10,50
- FLETCHER LIMONADEIn einer fantastischen Tasse! €1,50
- Füllen Sie Ihre Tasse wieder auf! €1,00
Eine kleine Vorspeise
- MINI-BRÖTCHENMit verschiedenen Aufstrichen€3,50
- TOMATENSUPPE Suppe aus Pomodoritomaten mit Pesto €4,25
- SUPPE DER SAISONSaisonale Suppe *Ask one of our staff members about the allergens in this dish €4,25
- HÄNCHENCOCKTAILFrischer Cocktail mit Hähnchen, Ananas und Cocktailsauce€5,50
Ein kleiner Bauch voll
- HÜNCHEN-SATÉ 1 Stange Hähnchen-Satay, Pommes frites, Krabbencracker und Satay-Sauce€8,50
- HAMBURGER Hamburgerbrötchen mit Tomate, jungem Käse, Salat, Ketchup, Mayonnaise und Pommes frites€8,50
- POMMES FRITES MIT SNACKSPommes mit Apfelmus und einer Krokette, Frikandel, Chicken Nuggets oder veganen Nuggets€6,50
- FISCH & CHIPS Weißfisch im knusprigen Mantel mit Ravigotte-Sauce€8,50
- SPAGHETTI Mit Tomatensauce, Rinderhackfleisch und geriebenem Käse€8,50
Süße Party
- BROWNIE Schokoladensauce und Schlagsahne€4,50
- FRISCHER FRUCHTSALAT€4,50
- KINDEREIS2 Kugeln Eiscreme mit Schlagsahne und Streuseln€4,50
Drankkaart
Warme Getränke
- KAFFEE €3,25
- ESPRESSO €3,25
- DOPPELTER ESPRESSO €4,50
- KOFFEINFREIER KAFFEE€3,25
- CAPPUCCINO €3,50
- KOFFIE VERKEERD (MILCHKAFFEE)€3,50
- LATTE MACCHIATO€3,75
- TEE €3,25
- FRISCHER MINZTEE€4,00
- FRISCHER INGWERTEE€4,00
- HEIßE SCHOKOLADE €3,75
- KOMBI-DEALKaffee oder Tee mit Apfelkuchen€6,25
GEBÄCK
- TRADITIONELL GEBACKENER APFELKUCHENMit Schlagsahne€4,50
- GEBÄCK DES TAGESEine abwechselnde süße Überraschung Fragen Sie einen Mitarbeiter nach den Allergenen€4,75
Spezielle Kaffees
- DUTCH COFFEE Bols Jonge Jenever I Brauner Zucker I Kaffee I Sahne€8,00
- IRISH COFFEE Bushmills Irish Whiskey I Brauner Zucker I Kaffee I Sahne€8,00
- Italian Coffee Villa Massa Amaretto I Kaffee I Sahne€8,00
- FRENCH COFFEEGrand Marnier I Kaffee I Sahne€8,00
- SPANISH COFFEELicor 43 I Kaffee I Sahne€8,00
Latte specials
- CHAI LATTEMilchschaum I Chai-Tee I Zimt€4,25
- SYRUP WAFFEL LATTEEspresso I Milchschaum I Karamellsirup I Schlagsahne I Sirupwaffelstreusel€4,75
- OREO LATTEEspresso I Milchschaum I Vanillesirup I Schlagsahne I Oreostreusel€4,75
Kalte Getränke
- COCA-COLA REGULAR€3,25
- FANTA ORANGE€3,25
- FANTA CASSIS€3,25
- FUZE TEA SPARKLING LEMON | €3,50
- FUZE TEA PEACH HIBISCUS€3,50
- FUZE TEA GREEN TEA€3,50
- ROYAL BLISS TONIC €3,50
- ROYAL BLISS BITTER LEMON€3,50
- ROYAL BLISS GINGER ALE €3,50
- ROYAL BLISS GINGER BEER€3,75
Zuckerfrei
- COCA-COLA REGULAR€3,25
- COCA-COLA REGULAR€3,25
- FUZE TEA GREEN TEA BLUEBERRY LAVENDER NO SUGAR€3,50
Säfte
- FRISCH GEPRESSTER ORANGENSAFT €4,75
- MINUTE MAID APPLE €3,50
- MINUTE MAID ORANGE€3,50
- MINUTE MAID TOMATE€3,50
Molkerei
- CHOCOMEL €3,50
- FRISTI €3,50
- CLOUDY LEMONADE€4,25
Wasser
- FLETCHER WATER STILL €3,25
- FLETCHER WATER SPARKLING€3,25
- Chaudfontaine still €3,50
- CHAUDFONTAINE SPARKLING€3,50
Biere
- BAVARIA (5.0%) €3,50
- SWINCKELS (5.3%)€4,00
- SWINCKELS (5.3%)€7,00
- WEIHENSTEPHANER HEFE WEIZEN (5.4%) €7,50
- CORNET OAKED (8.5%)€6,25
- LA TRAPPE BLOND (6.5%) €5,25
- LA TRAPPE DUBBEL (7.0%) €5,25
- LA TRAPPE TRIPEL (8.0%)€5,50
- LA TRAPPE ISID'OR (7.5%)€5,75
- LA TRAPPE WITTE TRAPPIST (0.0%) €5,25
- RODENBACH FRUITAGE (3.9%)€4,75
- BAVARIA RADLER LEMON (2.0%)€4,75
- BAVARIA ALKOHOLFREI (0.0%) €4,50
- BAVARIA RADLER LEMON (0.0%) €4,50
- LA TRAPPE NILLIS (0.0%)€4,75
Einheimische Spirituosen
- BOLS JONGE JENEVER€4,00
- BOLS ZEER OUDE GENEVER €4,25
- COEBERGH €4,00
- HOPPE VIEUX €4,00
- HARTEVELT BERENBURG €4,00
- BERENTZEN APFELKORN€4,00
- ZWARTE KIP ADVOCAAT€4,00
Ausländische Spirituosen
- RON PERLA DEL NORTE CARTA BLANCA - 3 YEARS€5,50
- RON PERLA DEL NORTE CARTA ORO - 5 YEARS€5,75
- RON PERLA DEL NORTE ANEJO - 7 YEARS€6,25
- BOLS VODKA €5,50
- JÄGERMEISTER€4,25
- CAMPARI €4,50
- MALIBU €5,25
- PERNOD €5,50
Liköre
- BAILEYS ORIGINAL €5,50
- VILLA MASSA AMARETTO €5,50
- GRAND MARNIER €5,75
- COINTREAU€5,75
- LICOR 43€5,50
- LICOR 43 BARISTO €5,50
- LUXARDO LIMONCELLO€5,50
- FRANGELICO €5,50
- SOUTHERN COMFORT€5,50
- DRAMBUIE€5,75
- CALVADOS€6,50
- JULIA GRAPPA €6,00
- ARMAGNAC VSOP€6,25
- REMY MARTIN VSOP €8,50
Sherry
- TENIDO | PEDRO XIMÉNEZ€5,00
- TENIDO | SHERRY FINO€4,75
Port
- BULAS PORT I WHITE€4,75
- BULAS PORT I RUBY€4,75
Whisky
- JOHNNIE WALKER I RED LABEL €6,00
- JOHNNIE WALKER I BLACK LABEL €7,25
- BUSHMILLS €5,75
- JACK DANIEL’S OLD NR.7 €6,50
- BULLEIT BOURBON €6,75
- THE FAMOUS GROUSE €5,50
- GLENFIDDICH 12 YEARS €7,50
- OBAN 14 YEARS€13,75
- TALISKER 10 YEARS €10,00
Alkohol-Specials
- APEROL SPRITZ Aperol I Fletcher's Bubbels I Mineralwasser I Apfelsine€7,75
- LUXARDO LIMONCELLO SPRITZLuxardo Limoncello I Fletcher's Bubbels I Mineralwasser€7,75
- CAMPARI SPRITZCampari I Fletcher Bubbels I Mineralwasser I Limette€7,75
Alkoholfrei
- CRODINO Zitrus I Fruchtig I Würzig I Apfelsine€5,50
Gin & Tonics
- Fletcher BubbelsDamrak Gin I Royal Bliss Tonic Water IOrange€11,00
- GORDON’S PINKGordon’s Pink Gin I Royal Bliss Tonic Water I Rote Früchte€11,50
- TANQUERAY Tanqueray Gin I Royal Bliss Tonic I Limette€11,50
- BOBBY'SBobbys Gin | Royal Bliss Tonic Water | Orange€12,00
- POSEIDONPoseidon Gin I Royal Bliss Ginger beer I Ingwer I Minze€12,00
Gin & Tonic's I Alkoholfrei
- DAMRAK VIRGIN Damrak Virgin Gin I Royal Bliss Tonic Water I Apfelsine€11,00
Mixers
- CUBA LIBRERon Perla del Norte Añejo | Coca-Cola | Limette€10,00
- LICOR BALON 43Licor 43 I Zitrone I Sprudelwasser€5,50
Cocktails
- MOJITO Ron Perla Del Norte Carta Blanca I Limette I Minze I Rohrzucker I Sprudelwasser€11,00
- ALABAMA SLAMMER Villa Massa Amaretto I Southern Comfort I Gordons Gin I Frisch gepresster Orangensaft€11,00
- DUTCH MULE Bols Jonge Jenever I Limette I Royal Bliss Ginger Beer€11,00
- ESPRESSO BARISTO MARTINI Licor 43 Baristo I Espresso€11,00
- TEQUILLA SUNRISEJose Cuervo Tequila I Orangensaft I Grenadine I Limette€11,00
- BARTENDER'S CHOICECocktail des Monats€11,00
Mocktails
- SHIRLEY TEMPLEGrenadine I Fïnley Ginger Ale I Orangensaft€6,00
- SUNSET DREAM Grenadine I Sprite I Orangensaft€6,00
- Virgin MojitoFïnley Ginger Ale I Limette I Minze€6,00
Bites
- FLETSCHER SNACKPLATTE - FÜR 2 PERSONEN GEEIGNETFrisch gebackenes Brot | Diverse Aufstriche | Old Amsterdam | Getrocknete Fenchelwurst | Gemischte Nüsse | Bitterballen | Nachos €24,50
- BROTPLATTE |Frisch gebackenes Brot | Kräuterbutter | Aioli €6,50
- „BITTERBALLEN“ | 8 STRindfleischbitterballen | Senf €8,50
- Gemischte Bittergarnitur 12 Stück Auswahl aus diversen warmen Snacks €13,50
- KÄSESTANGEN - 8 ST Käsestangen | Chilisauce €9,50
- CRISPY SHRIMPS | 8 STTorpedo Garnelen | Chilisauce €9,00
- NACHOSTortillachips | Cheddar | Guacamole | Tomatensalsa €12,50
- KARAAGE HÄHNCHENFrittiertes Hähnchen | Sriracha-Mayonnaise | Lauchzwiebel €9,50
Weine
Schaumweine
- Fletcher’s Cuvée | SchaumweinFruchtig - angenehmer Schaum - geschmeidig - frischer Nachgeschmack €5,25
- MVSA | Cava Brut I Macabeo, Parellada, Xarel-lo Spanien, Penedès Reife Melone I Banane I Grüner Apfel I Fruchtig I Elegant €36,00
- Champagne Castelnau I Brut Réserve I Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot NoirFrankreich, Champagne Champagner mit Tiefe I Elegant I Langer Abgang €80,00
WeissWeiße I Haus Weine
- Fletcher’s Cuvée | Sauvignon BlancElegant - Zitrusfrüchte - blumig - lebendig - frisch €5,00
- Fletcher’s Cuvée | ChardonnayBirne - Aprikose - tropische Früchte - weiße Steinfrüchte - rund - voll €5,00
- Fletcher’s Cuvée | Moelleux (süß) | Chenin BlancReife gelbe Früchte - frisch - süß €5,00
Weißwein
- Cruz del Castillo | Luna Verde | VerdejoSpanien, Rueda Weiße Früchte I Fencheltöne I Anmutung von Apfel und Banane €5,75
- Wisdom Wines | Madame Wisdom | Chardonnay Vereinigte Staaten, Kalifornien Reifer Apfel I Ananas | Vanille I Macadamia I Butter I Wood-aged €6,25
- Stift Klosterneuberg | Klosterneuburg | Grüner VeltlinerÖsterreich, Niederösterreich Gelber und grüner Apfel I Zitrusnoten I Würzig I Weißer Pfeffer €7,00
- Borgo Conventi | Isonzo del Friuli | Pinot GrigioItalië, Friuli-Venezia Giulia Verfrissend I Witte bloesem I Rijpe peer €38,50
- Calazul | Rías Baixas | AlbariñoSpanien, Rías Baixas Apfel | Pfirsich | Birne | Elegant | Salzig €39,00
- Schloss Reinhartshausen | Trocken | RieslingDeutschland, Rheingau Frisch I Belebend I Weich I Fruchtig I Blumige Noten €39,50
- M. Chapoutier | Domaine des Granges de Mirabel | Viognier Frankrijk, Rhône Floraal | Aromatisch | Abrikoos | Perzik | Marmelade €42,50
- Craggy Range | Te Muna Road Vineyard | Sauvignon BlancNeuseeland, Martinborough Belebende Frische I Tropische Früchte I Mineralische Noten €48,00
Rosé
- Fletcher’s Cuvée | CinsaultReich - rote Beeren - Birne - rund - voll €5,00
- Pasqua | 11 Minutes | Corvina, Trebbiano, Syrah, CarménèreItalien, Venetien Rote Früchte I Kirschen I Himbeeren I Pikant €7,50
Rot I Hausweine
- Fletcher’s Cuvée | MerlotSchwarze Johannisbeeren - Pflaume - reife Früchte - rund - voll - geschmeidig €5,00
- Fletcher’s Cuvée | Cabernet SauvignonSchwarze Früchte - schwarzer Pfeffer - weich - kräftig - Holz €5,00
Rotwein
- Pasqua | Desire Lush & Zin | PrimitivoItalien, Apulien Pflaumen | Rote Früchte | Kaffee | Kakao | Würzige Noten | Weiche Tannine €6,75
- Cruz del Castillo | Rioja Crianza Tinto | TempranilloSpanien, Rioja Kraftvoll | Rund | Vanille | Rote Früchte | Weiche Tannine | Langer Abgang €7,25
- Stift Klosterneuburg | Tattendorf | ZweigeltÖsterreich, Niederösterreich Reife Kirschen | Saftig | Erdig | Elegant | Weiche Tannine€35,00
- Joaquín Rebelledo | Valdeorras | MencíaSpanien, Valdeorras Harmonisch | ausgewogen | geschmeidig | fruchtig | langer Abgang €38,00
- Bodega Piedra Negra | Malbec Réserve | MalbecArgentinien, Mendoza Rote Beeren | Würzig | Schwarzer Pfeffer | Schokolade | Kaffee €40,00
Port
- Bulas | White PortPortugal, Douro Nüsse | Zitrusfrüchte | Aprikose | Ausgewogen | Frisch €4,75
- Bulas I Ruby Port Portugal, Douro Fruchtig | Kraftvoll | Vollmundig | Weich | Intensiv €4,75
Sherry
- Tenido I Pedro Ximénez Spanien, Jerez Sultaninen | Feigen | Pflaumen | Sirupartig €5,00
- Tenido I Sherry FinoSpanje, Jerez Milddroog | Amandelen | Hazelnoot €4,75
Dessertweine
- Châteaux Grand-Jauga I Sauternes Cuvée Prestige | Sauvignon Blanc, SémillonFrankreich, Bordeaux Getrocknete Aprikose | Haselnuss | Honig | Mandeln €8,00
- M. Chapoutier I Banyuls Rimage Rouge | Grenache NoirFrankreich, Languedoc Sonnenverwöhnt | Sehr fruchtig | Kakao €8,00
Alkoholfrei
- Sparkling RoséZartrosa | Feines Mousse | Frisch | Harmonisch | Rote Früchte €5,25
- RotweinRubinrot | Aromatisch | Brombeeren | Holztöne I Weiche Tannine €5,25
- WeissenweinWeiße Blumen | Birne | Pfirsich | Vanille | Geröstetes Brot Weiße Blumen | Birne | Pfirsich | Vanille | Geröstetes Brot€4,80